Corso riconosciuto – Aggiornamento triennale per l’esercizio di somministrazione di alimenti e bevande

La regione Piemonte con la formazione obbligatoria favorisce la riqualificazione e l’innalzamento del livello professionale degli esercenti l’attività di somministrazione di alimenti e bevande, al fine di fornire agli interessati elementi di aggiornamento e di approfondimento sui contenuti in materia di igiene, sanità e sicurezza diretti ad ampliare le conoscenze e ad accrescere le competenze e le capacità di gestione di base acquisite dagli operatori.

 

Quali contenuti svilupperai
Modulo Igiene e sanità (8 ore)
Argomenti: fattori di insalubrità delle sostanze alimentari, igiene dei locali, responsabilità del commerciante, preparazione e conservazione dei cibi, HACCP.
Modulo Sicurezza
(4 ore)
Argomenti: misure generali di tutela, obblighi del datore di lavoro e del lavoratore, dispositivi di protezione individuale, formazione ed informazione del lavoratore.
Modulo Approfondimenti e aggiornamenti in materia di igiene,sanità e sicurezza (4 ore)
Argomenti: approfondimenti e aggiornamenti nelle materie di igiene, sanità e sicurezza con particolare riferimento all’aspetto legislativo e normativo anche sulla base di indicazioni e adempimenti previsti dai soggetti competenti.

 

Sedi corso:
Ecipa Piemonte – Corso svizzera 161, Torino
CNA Pinerolo – Via Chiappero 15
Durata: 16 ore
Orario: Diurno – Pre-serale – Serale
Avvio corso: partenza prossima edizione> Torino, giugno 2015
Posti disponibili:
Numero minimo partecipanti: 15 ogni edizione
Corso a pagamento
Stato: Approvato
Titolo rilasciato: Attestato di frequenza e profitto per mantenimento abilitazione
Iscrizioni aperte

 

Chi può partecipare
Il corso è rivolto ai titolari di esercizio in attività, o loro delegati, nel comparto della somministrazione di alimenti e bevande.
I corsi sono rivolti all’uno e all’altro sesso (L.903/77; L.125/91)

L’attestato rilasciato al termine delle 16 ore di formazione sarà valido per il triennio 2013-2016.
Il prossimo corso di aggiornamento obbligatorio dovrà essere svolto entro il 1 marzo 2019.


Costo
Il costo del corso è pari a € 120,00 – per gli associati CNA 90,00

Pre-requisiti
Nessuno
Selezione in ingresso: Non prevista

Informazioni
Per avere maggiori informazioni contattaci alla nostra sede di Torino telefonando al numero 011/5199799, scrivendo una mail a info@ecipapiemonte.it
FAX: 011/5199701

Iscrizioni
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